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9月29日，2021“味道湖南懷化味道”擂臺(tái)賽在懷化商業(yè)供銷學(xué)?；馃衢_賽，來自全市13個(gè)縣市區(qū)的大廚現(xiàn)場“火拼”廚藝。

經(jīng)過3輪激烈角逐，我區(qū)選派廚師精心制作的“洪江血粑鴨、洪江雞茸、飄香雪峰烏骨雞 、過江鯽、黃喉魷魚卷干鍋”等洪江美食，征服了評(píng)委的味蕾，獲得1個(gè)金獎(jiǎng)、3個(gè)銀獎(jiǎng)、2個(gè)銅獎(jiǎng)的好成績，同時(shí)還獲得團(tuán)體組織三等獎(jiǎng)。

10月份，區(qū)商務(wù)局將組織我區(qū)金獎(jiǎng)獲得者前往長沙，參加“味道湖南”競星城“和”味道湖南”100道道地名菜的競選活動(dòng)。

▲金獎(jiǎng)：楊建國   洪江血粑鴨

▲銀獎(jiǎng)：歷  加   洪江雞茸

▲銀獎(jiǎng)：劉  俊   飄香雪峰烏骨雞

▲銀獎(jiǎng)：賀  坤   過江鯽

▲銅獎(jiǎng)：劉銘天   洪江血粑鴨

▲銅獎(jiǎng)：楊楚軍   黃喉魷魚卷干鍋

作者：周春英

責(zé)編：李樂君

來源：洪江區(qū)融媒體中心